Ensalada de manzana y pepino

Categor&iacute;a: Recetas y Cocina
Creado: 22.03.2024 a las 20:49 hs.

En esta ocasión les traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas.

Ingredientes (2 personas):

1 manzana
1 pepino
2 cucharadas de aceitunas arbequinas
1/2 lima (su zumo, se puede sustituir por limón)
Sal

Preparación (10 minutos):

Pelamos y troceamos en cubitos el pepino.

Descorazonamos, pelamos y troceamos la manzana a tamaño similar que los cubitos de pepino.

Añadimos las aceitunas.

Aderezamos con el zumo de lima y sal.

Removemos y guardamos en el refrigerador hasta el momento de consumir.

Nota: el zumo de limón es para evitar que la manzana se ennegrezca.