10 tips de cocina que deberías saber

1.- Cocinar huevos cocidos:
Uno de los secretitos para que, cuando quieres cocer los huevos no se les rompa la cáscara, es pasarles limón antes de meterlos en el agua.

2.- Freír Pescado: Para evitar que el aceite tome gusto fuerte, eche un pedazo de cáscara de papa cruda en el sartén antes de comenzar la fritura.

3.- Arroz pegado: Se recomienda agregar una cucharada de jugo de limón al agua con que se hervirá el arroz, para evitar que éste se pegue a la olla.

4.- Cáscara de papas: Para evitar que la cáscara de las papas se rompa al hervirla échele 1/4 de taza de vinagre al agua donde va a cocer.

5.- Pelar cebollas sin llorar: Para que no llores mientras que troceas las cebollas te aconsejamos meter las cebollas antes en el congelador unos 20 minutos, de esta manera conseguirás evitar ese lagrimeo al cortarlas que tanto nos molesta.

6.- Quitar el olor a ajo: Seguro que siempre que pelas ajos se te queda el olor pegado en las manos. Pero si quieres resolver este problema, cuando termines con los ajos, frótate las manos debajo del agua con una superficie de acero inoxidable (como la hoja del cuchillo) durante 30 segundos y verás como desaparecerá el olor a ajo.

7.- Quitar el olor a tupper de plastico: Cuando un tupper de plástico ha cogido olor fuerte de algún alimento, solo tienes que rellenarlo con papel de periódico arrugado, luego lo cierras con la tapa un par de días y verás como el olor desaparece.

8.- Pelar uvas: Si lo que quieres es quitarles la piel a las uvas, el mejor truco de cocina que hay es meter el racimo 30 segundos en agua hirviendo.

9.- Pelar ajos: Si tienes que pelar muchos ajos, la manera más rápida de hacerlo es meterlos 30 segundos al microondas, verás cómo la piel sale sola.

10.- Verduras coloridas: Para que las verduras mantengan un color natural cuando las cueces tienes que sumergirlas en agua helada inmediatamente después de cocerlas.

Espero que sea de mucha ayuda, comenta si ya te sabías alguno de estos, Saludooos!♥